NUESTRAS RECETAS

CREATIVIDAD SOBRE LA MESA
Las albondigas caseras en salsa de tomate es un plato casero de esos de toda la vida. Plato «de la abuela». Poca presentación necesita esta comida. Las albóndigas son unas bolas de carne aderezadas con huevo y otros ingredientes que se pasan por harina y fríen. Suelen acompañarse de alguna salsa.
El lomo al horno es una forma estupenda de preparar esta carne de cerdo. No quedará tan seco como si estuviese frito. Además, aquí utilizaremos una sencilla técnica para que conserve todos sus jugos en el horno. Tan sencillo como envolver el lomo en papel de aluminio, antes de meterlo al horno. Veamos cómo realizar esta receta de lomo al horno.
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